Responsable de Point de Vente H/F - France Travail

Rejoignez Select Service Partner en tant que Responsable de Point de Vente !À propos de nous :Select Service Partner, expert en gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience stores depuis plus de 60 ans, s'engage à offrir des expériences exceptionnelles à ses clients. Avec des valeurs fortes, nous proposons de réelles opportunités de carrière dans les métiers de la vente, du management et de la gestion de centre de profit.Poste : Responsable d'unité de restaurant rapideNous recrutons un Responsable d'unité pour notre restaurant à l'enseigne partenaire Brioche Dorée.Vos missions clés :Service client, développement commercial et encadrement des équipes :- Assurer la qualité du service et la satisfaction client.- Appliquer les processus de service et de production en conformité avec la charte de l'enseigne et les normes du groupe.- Animer et soutenir vos équipes pour favoriser une ambiance de travail positive et dynamique.Gestion financière et optimisation du chiffre d'affaires :- Suivre et analyser les performances financières.- Contrôler les chiffres clés, suivre et analyser le chiffre d'affaires- Analyser et optimiser les coûts matières et heures travaillées.- Produire des reportings d'activités du site et réaliser un suivi rigoureux des contrôles opérationnels.Gestion des ressources humaines et management des équipes :- Encadrer les activités tout en respectant la législation en vigueur.- Anticiper les besoins en recrutement, détecter les potentiels et développer les compétences de vos collaborateurs.- Animer, soutenir et contribuer au développement de ses équipes au quotidienHygiène et sécurité alimentaire :- Garantir le respect des normes de production qualitatif et quantitatif selon les standards définis par l'enseigne dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Mener des actions correctives et évolutives afin d'atteindre une dynamique d'amélioration continue Profil recherché :- Expérience de 3 à 5 ans en tant que responsable H/F en restauration rapide.- Maîtrise des outils bureautiques et connaissance des logiciels de gestion (commandes, planification, etc.).- Capacité à encadrer des équipes d'au moins 6 personnes.- Excellentes compétences en gestion financière.Informations complémentaires :- Horaires : prise de poste possible dès 04h00 le matin. Restaurant ouvert tous les jours, week-ends inclus. - Processus de recrutement : entretien avec la responsable recrutement opérationnel, évaluation psychométrique et test de connaissances, entretien avec le Responsable opérationnel du secteur.Pourquoi choisir SSP ?SSP Group est un acteur majeur de la restauration commerciale dans les lieux de voyage à travers le monde. Présents dans 38 pays, nous exploitons environ 3 000 points de vente avec 49 000 collaborateurs qui s'engagent chaque jour à offrir la meilleure expérience à nos clients.Engagement pour l'égalité des chances :Chez SSP, la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos valeurs. Nous étudions toutes les candidatures avec soin et encourageons les profils de tous horizons à postuler.Commencez votre voyage professionnel avec nous et découvrez la meilleure partie de votre carrière chez SSP !Postulez dès maintenant !

Experience: 3 An(s)Qualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

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