54478 - Employé Commercial en Alternance H/F - École Pigier - Nantes

Notre partenaire est un marché durable proposant des produits biologiques, locaux et sans emballages. L'enseigne s'inscrit dans une démarche écoresponsable forte : circuits courts, réduction des déchets, valorisation des producteurs locaux et consommation raisonnée. L'alternant(e) évoluera dans un environnement engagé, pédagogique et au contact direct des clients cherchant à consommer différemment.
1ère année de formation Missions : Encaissement des clientsMise en rayon et réassort des produits vrac, frais et locauxRéception des marchandises et contrôle de la qualitéFacing et mise en avant des produitsSuivi des lots et traçabilité (notamment produits frais / vrac)Conseil client autour des produits, de leur origine et des usagesConnaissance des produits biologiques et locauxEntretien des espaces de vente (nettoyage, plonge, hygiène)Organisation de la réserveParticipation à l'animation commerciale autour du vrac, du local et du zéro déchet 2ème année de formation Missions : Veille concurrentielle et participation à la stratégie commerciale du magasin durableGestion des réseaux sociaux avec accompagnement (mise en avant du vrac, producteurs locaux, saisonnalité...)Passation et suivi des commandes auprès de producteurs locauxGestion et optimisation du planning (accompagnement)Analyse des statistiques de vente (produits bio, locaux, vrac)Comptage de caisse et procédures de fin de journéeCompétence attendueAutonomie sur les missions confiées

Compétences attendues Suivi des consignesPonctualitéSens de l'accueil et de la relation clientPolitesse, courtoisie et posture professionnelleSensibilité pour le commerce responsable, les produits biologiques, le local et le zéro déchet.Excellent relationnel et goût pour le contact client.Dynamisme, motivation et sérieux.Rigueur dans les procédures (traçabilité, hygiène, gestion des denrées).Capacité à travailler en équipe et à s'investir dans un environnement engagé.

• Statistiques
• Sens du relationnel
• Stratégie commerciale
• Conseils clientèle
• Mise en rayon
• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Autonomie
• Gestion de réseaux sociaux
• Relation client
• Animation commerciale
• Gestion du réassort
• Contrôle qualité
• Veille concurrentielle
• Encaissement
• Normes d'hygiène
• Réception de marchandises
• Plonge